学校法人 白百合学園
栗橋白百合幼稚園

　

いつもお昼ごはんを作ってくださる厨房スタッフと一緒に、今年も味噌作り。

味噌作りを楽しみにしながら、前日には『まんまるダイズみそづくり』の絵本を読んで、みんなの大好きな、えだまめが大豆になることも発見。

「明日は、大豆をつぶして、味噌仕込み！」

絵本を読んで、すぐには味噌ができあがらないこと、寝かせると味噌になることはわかりました。

でも、どれくらい寝かせるのかなぁ？？

翌日。朝から時間をかけてゆでた大豆を、つぶします。

塩と麴菌もまぜて、味噌玉もできました！

「みんなが年長組になって、夏休みが終わったら、できあがるよ」

「9か月って、そんなに先なの！？」

9か月と言われても、いまいちピンとこなかった年中組も、

「今はまだ寒いから夏休みはだいぶ先…」と思ったようです。

毎日の幼稚園のお昼ごはんでは、お出汁をとったおいしいお味噌汁をいただいています。

自分で手をかけて作ったり、食べることを楽しみにしたりしながら、実感をもって「いただきます」ができること…大切にしたいと思っています。